樱桃谷鸭曾经源于中国鸭种、经过英国人优化繁育后又从英国“杀回”中国市场的，是世界较有影响力的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点。

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生态养鸭产品符合人们对、绿色食品的需求，符合生态农业的发展趋势，通过积极、正确的引导，掌握科学种养技术，把握好销售环节，黑火鸭苗价格，林地生态养鸭大有作为。

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黑翻鸭卫生要求：

1、在养鸭之前，鸭舍和饲养设施都必须进行洗刷、清洁与消毒。

2、每饲养一批鸭，应及时消除粪便、清扫鸭舍、消毒，空栏约一周后才能饲养下一批鸭。

3、防止种鸭与其他年龄鸭或家禽混养。鸭舍应谢绝参观，外人进入鸭场必须进行净化并更换衣、帽、鞋等。

4、死鸭应作深埋或运走，处理死鸭的车辆不得进入鸭场区域。

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